空氣炸鍋烤薯條要用錫紙嗎|空氣炸鍋烤薯條需要用錫紙嗎

1、可以用錫紙包，空氣炸鍋的作用原理是用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，讓食物無需滾油也能達到近似油炸的效果。

2、可以用錫紙包裹食物再放在空氣炸鍋中，這樣可以防止食物粘烤盤，防止水分流失或烤焦。不過我們一般吃薯條都比較喜歡脆一點的，可以不用錫紙。