夏天涼拌黃瓜能放多長時間

1、涼拌黃瓜一般要現做現吃，2小時內吃完最佳，不能超過4小時，時間久了就會變質壞掉。

2、涼拌黃瓜在夏季食用更頻繁，但在夏季，由於高溫，放置食物後，細菌容易繁殖並導致食物變質。特別是，這種沒有高溫殺菌的冷盤不能放置很長時間。最好現在就烹飪並食用，最好在2小時內食用。如果你還沒有吃完，不要在冰箱裏存放超過4小時，否則食物會變質。儘量每天吃新鮮的飯菜，烹飪時注意適量。