豚角煮做法竅門

1、食材用料：五花豬100g、蔥一把相剋食物、姜三枚相剋食物、醬油五大匙、可樂三大匙、糖四大匙相剋食物、酒四大匙。

2、食材:五花切小塊，先用可樂及醬油醃漬半小時，蔥切斷，薑片三枚。

3、倒入沙拉油，稍微將豬肉的表面先煎過。

4、倒入醬油、可樂、酒及砂糖，並加入蔥段及薑片，水滾之後迅速移入保溫杯中。

5、三小時後開瓶香味四溢。