玫瑰花捲

材料

麪粉：適量; 胡蘿蔔: 2根;酵母粉: 適量; 水：適量;

玫瑰花卷的做法

準備好食材，將胡蘿蔔榨汁，過濾

溫水調製的酵母水拌入麪粉，加入胡蘿蔔汁和少量清水，揉成光滑的麪糰發酵至2倍大。擀成如圖中大小一致的麪皮和花心。如圖擺好

用筷子在中間壓出一道痕跡，將花心放在疊好的麪皮最前端，捲起。將卷好的麪糰從中間捏合分開，即成花朵型，醒發20分鐘，入鍋中火15分鐘即可