怎樣做翠竹報春節節高

1、用料：黃瓜1根、蝦仁6個、胡蘿蔔適量、玉米粒適量、豌豆適量、黑胡椒碎適量、鹽適量、生薑適量、花椒粒適量、小蔥適量。

2、準備食材，可以根據自家人數準備。

3、小鍋中燒水加入生薑、花椒、小蔥、鹽。

4、加入洗乾淨的蝦煮熟備用。

5、豌豆玉米洗乾淨，胡蘿蔔切丁鍋中繼續燒水。

6、鍋中燒水的時候準備黃瓜。

7、黃瓜切掉兩頭，再切小段。

8、用小刀切出空心，也可以用勺子挖空中間的黃瓜。

9、鍋中水開加入豌豆，胡蘿蔔煮一會再放入玉米粒煮熟控水備用。

10、黃瓜擺盤。

11、胡蘿蔔，玉米粒。豌豆放入大碗中。

12、蝦不燙手時剝好，切小塊。

13、放入碗中，加黑胡椒碎，海鹽，沙拉醋。

14、拌均勻即可裝盤。