自制果脯的方法是什麼|自制果脯的方法

1、將蘋果洗淨削皮切小塊，鹽水浸泡3到5分鐘（防止蘋果表皮氧化）；

2、蘋果上鍋蒸煮20分鐘左右，蒸好的蘋果稍微放涼就可以碼在烤盤了；熱風循環150度烘烤60分鐘，將烤盤上的蘋果翻面再次烘烤烤60分鐘（每個烤箱溫度溫差不同，溫度可根據烤箱調整）；

3、經過兩次的高溫烘烤，此時的蘋果水分大部分被烘乾了，拿出來放入蒸鍋再次蒸煮20分鐘，放涼碼盤熱風循環100度烤5個小時；

4、烤好的蘋果脯放涼之後按自己喜好裝袋儲存就好了。