魷魚怎麼做好吃紅燒

1、用料：魷魚300克、姜一片、蒜2瓣、蔥適量、生抽適量、雞精適量、鹽適量、清水少許、油適量。

2、魷魚去內臟器官冼淨，整個不切，蒜拍破，姜切絲

3、鍋中倒入適量油燒熱後放入蒜姜爆香。

4、放入魷魚翻炒至變色。

5、加入少許清水翻炒均勻。

6、加入適量的生抽、雞精、鹽翻炒均勻即可關火。

7、把魷魚夾出來擺盤。

8、撒上蔥花。

9、把燒魷魚的醬汁澆倒在魷魚上即可。