破壁機做豆腐腦不凝固怎麼辦

1、準備150克黃豆洗淨，放入破壁機中，加水1000毫升浸泡4個小時。

2、準備過濾豆漿用的紗布袋一個。

3、黃豆浸泡好後，破壁機按果汁鍵打兩次。

4、打好的生豆漿液倒入紗布袋中，過濾1-2次。

5、將過濾好的生豆漿液放入鍋中煮開。豆漿容易假沸，煮沸後需要攪拌或者調小火，繼續煮上5-10分鐘。

6、內脂2克用溫水衝開，放入電飯鍋中。倒入煮好的熱豆漿液，稍微攪拌。然後按保溫鍵保溫15-20分鐘。