純牛板筋的做法步驟|純牛板筋怎麼做

1、食材：牛板筋200g、五香粉適量、蔥適量、姜適量、幹辣椒適量、孜然適量、豆瓣醬適量，先把牛板筋切成條。

2、把蔥切成小段，姜切小片，幹辣椒切小段。

3、牛板筋涼水下鍋，放入蔥段、薑片、生抽，加入料酒，蓋鍋蓋燉煮。

4、起鍋燒油，放入幹辣椒段，加入蔥段、薑片。

5、加入牛板筋、孜然。

6、加入豆瓣醬、五香粉、生抽，加入老抽，翻炒至熟，牛板筋製作完成。