1、肉餡50克、米飯200克、蔥5克、姜5克、油2湯匙(30ml)、老抽2茶匙(10ml)、糖1/2茶匙(3克)。
2、蔥切末,姜切末備用;
3、米飯200備用;
4、肉餡加入老抽和白糖,少許蔥末攪拌好備用;
5、鍋中放油,油熱後,倒入蔥薑末;
6、倒入肉餡炒熟後;
7、倒入米飯,翻炒均勻即可。