1、香螺吐去泥沙,反覆清洗乾淨。
2、香螺放入大碗中,加料酒、薑片、少許鹽醃十分鐘去腥。
3、多功能料理機主機內放入清水,鍋內放薑片,把香螺放在薑片上。
4、多功能蒸汽料理機設定1380W,5分鐘就可以出鍋了。
5、蒸熟的香螺用牙籤輕輕一挑,肉就整個出來了。