1、材料:花旗參、桂圓肉、枸杞、鹽。
2、花旗參、桂圓肉、枸杞分別用溫水清洗乾淨。
3、瘦肉切去肥膩的油,洗淨後與其他材料放入燉盅。
4、大火煮開後轉中火燉60-70分鐘即可,燉好後加少許鹽調味,攪拌均勻舀起即可飲用。