1、泡的木耳建議把木耳放在陽光充足的地方,重新晾曬,風乾儲存。
2、黑木耳泡的時間過長,會使黑木耳滋生一些細菌,黴菌,容易產生一些毒素,讓人吃了之後,就會出現噁心,嘔吐腹瀉的症狀,特別是在夏天,溫度比較高,如果是泡的時間太長,容易產生各種有毒的酶桿菌,有的甚至造成人們的臟器衰竭。
3、因此,浸泡後的木耳是不能長久儲存的。如果儲存的話一定要風乾。