蟹湯麪怎麼做

1、主料：螃蟹1只，麪條90克。

2、輔料：香蔥適量，油2湯勺，料酒1湯勺，生抽1湯勺，鹽0.5勺

3、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。

4、燒鍋2湯勺油燒熱，下入收拾好的螃蟹，加1湯勺料酒。

5、接着，合入麪條，加適量的清水煮開煮上2—3分鐘。

6、然後，加1湯勺生抽，加0.5勺鹽，調味翻勻。

7、最後，擱入香蔥，即成。