1、首先將豆腐洗淨,用開水燙一下,去掉豆腥氣剁碎。
2、倒入一勺甜麪醬,兩勺黃豆醬,姜和蔥切碎倒入,調入一勺油,少許鹽,兩勺水。
3、將所有材料攪拌均勻即可。
4、可根據喜好挑選一些蔬菜和豆腐一起做素餡。