如何在家裏做好吃的燒烤

1、準備食材：羊肉或者五花肉、胡椒、蔥、姜、生菜、醬油、辣椒粉、辣醬

2、把羊肉或者五花肉切片，洗淨控幹水，蔥姜切絲，生菜洗乾淨備用；

3、將五花肉或者羊肉放入盆中，加入花椒、蔥姜、醬油抓勻，醃製30分鐘；

4、烤盤或平底鍋底部刷一層油，開小火，等到鍋熱時放入五花肉或者羊肉，將一面煎至金黃翻面，經過兩面烤的金黃，就可以食用了。