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秋葵曬乾的方法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:3.23W

1、首先在將秋葵曬成秋葵幹之前,要先對其進行焯水,秋葵中含有大量的草酸,其不僅會讓秋葵口感吃起來苦澀,同時草酸成分攝入過多會增加患結石的機率。但對其進行焯水就能去除其中的草酸物質,這樣能讓秋葵吃起來更加安全。

秋葵曬乾的方法

2、然後再將焯好水的秋葵直接放太陽下曬乾即可,秋葵幹曬好後口感十分的清脆,並且儲存時間會更長。

Tags:秋葵