怎麼熬擺攤賣的八寶粥

1、各種豆類、紫米以及其他不容易熟的米類不滿2勺，糯米及大米不滿1勺半，大棗、葡萄幹、枸杞、核桃、冰糖等適量。

2、放適量的水到高壓鍋，煮開後，放入各類豆子及紫米等不容易熟的米類，待上氣後，繼續煮10分鐘，關火。

3、自然放氣後，開火，煮開後，倒入大米、糯米和大棗等剩餘的的材料蓋上鍋蓋和閥門，待上氣後，繼續煮9分鐘，關火，自然放氣後就可以了。