1、用料:雞米花適量、蒲瓜一根、榨菜一包、蝦皮適量、老酒兩大勺。
2、把蒲瓜切均勻的圓片。
3、加榨菜蝦皮老酒放入鍋中一起煮熟。
4、煮熟後加適量的雞精和鹽。
5、把雞米花放進去煮一會,開鍋後關火即可。