1、如果是沒有泡過的紅豆用電飯煲煮的話,一般要一個半小時左右的時間纔可以煮熟。
2、如果是用電壓力鍋來煮的話,大火煮開後用小火燜煮15 分鐘即可熟爛。
3、無論採用哪種方法煮紅豆,都是當年的新紅豆比較容易煮爛,陳年的紅豆則要多煮一段時間。