地瓜要蒸多久

1、地瓜蒸的時間大概20分鐘左右。如果不確定地瓜有沒有蒸熟，可用筷子或叉子，從地瓜表面插進去，如地瓜很輕鬆的被插透，則說明地瓜已經蒸熟，如地瓜中間還不能被插過去，則地瓜中間還存在硬心，需要再蒸幾分鐘後，再判斷是否熟透。

2、地瓜其實就是我們常說的紅薯，它含有豐富的維生素、蛋白質和氨基酸。地瓜除了可以用來蒸着吃，還可以用來烤，或者做紅薯丸子、薯泥、芋圓、紅薯餅等等。