如何儲存幹海蔘

1、儲存方法：將海蔘放在確保密封的器皿，裏面可以放上幾張報紙，放在陰涼通風乾燥處即可。

2、一般購買回來的幹海蔘比較乾爽，肉質已經乾枯，很多幹海蔘外表還裹着一層鹽，隔絕了空氣，不容易變壞。因此幹海蔘儲存在乾燥通風的地方就可以了。如果怕影響其質量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要較長期儲存，那麼最好放到凍藏，食用前再解凍。放在冰箱裏保鮮是最安全的儲存方法。而優質幹海蔘（指真正的無鹽無糖無任何添加)一般情況下它的保質期是3-5年，理論上儲存10年都沒有問題。