1、對蝦洗淨備用,蘸料(薑末,醋,生抽,雞精,香油)用來沾煮好的蝦,裏面放了。
2、鍋入清水,水開後,把洗好的對蝦倒入,倒上少許料酒,撒上花椒和少許鹽。
3、煮開5分鐘這這樣就好了,蝦很容易煮的,裝盤就可以了,沾蘸料吃。