1、首先將雞蛋蘸點水,裹上鹽,然後放在錫紙上,用手包起來,記得留出一個小口,放入烤箱,210度,烤制30分鐘,美味即成。
2、吃雞蛋一直是人們日常生活中補充營養的重要方式。烤雞蛋,是指以雞蛋等禽蛋爲食材,先以各種肉汁和滷汁滷製,再烘烤而成的蛋類美食。烤雞蛋的種類繁多,以紙包雞和紙包雞祕製滷汁熬成的湯汁滷製的,稱爲紙包雞風味烤雞蛋;以豬肉汁滷製的,稱爲豬肉風味烤雞蛋;以五香滷料滷製的,稱爲五香烤雞蛋;以茶葉水滷製的,稱爲茶葉香烤雞蛋;以桂花滷料滷製的,稱爲桂花烤雞蛋等。