雞蛋和芒果汁能做出怎樣甜品

1、雞蛋和芒果汁可以用來做芒果蛋布丁。

2、需要將適量的雞蛋充分打散，接着再用篩子將雞蛋液過濾到沒有泡沫爲止。

3、將適量的白砂糖倒入牛奶中用小火加熱至白砂糖融化，再把牛奶分次倒入雞蛋液中並充分的攪拌均勻，隨後取一點過濾之後的芒果汁倒入布丁液中，賦予布丁芒果的味道。

4、可以把芒果味的布丁液倒入模具中並用保鮮膜密封起來，再起鍋、燒水、放入蒸格，就可以把布丁放入鍋中蒸熟，一般十五分鐘左右即可出鍋。