龜苓膏和涼粉的區別

1、定義不同：

（1）涼粉：涼粉是中國著名的小吃，以植物涼粉膠等原料製成，產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，風味怡人，誠爲夏季消暑佳品。

（2）龜苓膏：龜苓膏是流行於我國南方的傳統保健飲食，它由多種動植物材料熬製而成。

2、成分不同：

（1）涼粉：主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆，以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑。

（2）龜苓膏：龜（去內臟）、地黃、土茯苓、綿茵陳、金銀花、甘草、火麻仁。