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秋葵的副作用與禁忌

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.04W

秋葵的副作用與禁忌有哪些,下面和小編一起來看看吧!

秋葵性味偏寒,一些經常性的出現胃腸虛寒、經常腹瀉的人不可以過量的食用,否則不僅對身體沒有任何的益處,還會加重疾病的症狀;還有就是腸胃功能比較差的人特同樣不適宜食用,吃得過多有可能會引發腹瀉的情況。

秋葵食用的過多也有可能會引發人體出現頭痛、頭暈、高血壓、高血糖等症狀,特別是一些老年人儘量的不要食用秋葵,最好是以清淡性的飲食爲主。

什麼人千萬不能吃秋葵

①寒性體質不宜食用

秋葵是一種涼性食物,所以本身體質偏寒的人羣是不宜食用秋葵的,否則會導致體質越來越寒,還容易刺激脾胃,導致腹脹腹瀉、嘔吐等症狀。

②腎結石患者慎食

秋葵中含有較多的草酸成分,那麼腎結石患者在食用之後,會容易形成結石,所以有腎結石疾病的患者最好是不要吃秋葵的。沒有結石病的患者,在食用秋葵之前也應當把它焯水焯熟,這樣可以減少草酸的含量。

③腹瀉患者忌食

食用秋葵會加快腸道蠕動,那麼腹瀉患者在食用之後就會導致腹瀉症狀加劇,不利於身體健康。

秋葵的副作用與禁忌

秋葵有毒嗎

秋葵微有毒,但是在經過高溫處理之後可以食用。

新鮮的秋葵有略微的毒性,但在經過高溫處理之後會消滅它的毒性,所以只要烹飪得當,食用秋葵是不會導致中毒的。需要注意的是,變質發黑的秋葵的毒性比較強,最好不要吃,否則容易引起腹瀉、嘔吐、腸胃不適等症狀。

秋葵和什麼不能一起吃

①秋葵相剋食物

秋葵是一種涼性食物,所以不適合和其他涼性食物一起食用。常見的涼性蔬菜有:番茄、芹菜、四季豆、萵筍、西藍花、菜瓜、海帶絲、茄子等;常見的涼性肉類有:水牛肉、鵝肉、兔子肉、魚肉、生蠔等。

②秋葵相剋水果

食用秋葵的時候,我們的腸胃處於虛寒狀態,這個時候最好不要食用寒、涼性的水果,否則容易導致消化不良或腹瀉。常見的涼性水果有:蘋果、梨、橙子、草莓、芒果、枇杷等;常見的寒性水果有:柿子、香蕉、柚子、甘蔗、西瓜、香瓜、無花果等。