油炸糕

材料

糯米粉：200克; 豆沙: 200克;水: (開)100克;

油炸糕的做法

糯米麪倒入容器中

加入滾開的水揉成團，有些幹不要緊

取少量一些，放入開水中煮熟

再重新放回容器中

揉成麪糰就比較容易了

將麪糰和豆沙各分成10份

取一份麪糰擀圓用手圈起

包入豆沙餡

按平

準備油鍋，油熱後，下油炸至金即可