減脂蕎麥麪條做法介紹|減脂蕎麥麪條怎麼做

1、蕎麥麪一小把（30根左右）、雞蛋一個、黃瓜半根、生菜一小顆、番茄一個（小隻的）、香菜五六根、李錦記滬式甜醬一大勺。

2、雞蛋打散，放少量鹽，不沾平底鍋攤好。

3、雞蛋餅切成條狀，黃瓜切絲，番茄切小塊。

4、放零星的幾滴油，倒入番茄塊炒一下，斷生即可。

5、另鍋中的水燒開，加少量鹽，放小把蕎麥麪，煮開斷生即可。

6、撈出麪條的水，直接放入生菜，稍微燙幾十秒即可撂出。（當然這裏可以選擇任一蔬菜，任君喜歡。）。

7、把五顏六色的食材整齊放入一個碗裏，再加適量甜麪醬拌勻。（如果有黑芝麻，也可以適量撒進去）。