1、將豬肚處理乾淨,再焯水洗淨,切條。
2、準備材料:將黑木耳泡發,然後紅棗洗淨,大顆可以切小些,桂圓剝殼。
3、將豬肚絲、桂圓、紅棗、黑木耳放入電壓力鍋內膽,加入適量紅糖、黃酒、薑片和水,保壓50分鐘出鍋即可品嚐。