八寶清補涼做法

1、用料：椰漿400毫升、牛奶250毫升、水550毫升、紅豆適量、西米適量、珍珠適量、燒仙草50克、西瓜適量。

2、50g燒仙草 500ml水 沸水攪拌均勻，放涼就會成涼粉狀 然後切成小方塊備用；

3、煮好珍珠，西米，珍珠可以買速煮的煮了8分鐘、西米煮到中間有點點白芯關火燜一下就剛好、都撈出來備用、紅豆和多彩豆可以買成品，大家也可以自己煮；

4、分裝給不同的小碗，根據自己的喜好放置喜歡的口味；

5、椰漿放到鍋裏面400ml，加250ml牛奶和550ml水。椰漿：水（或牛奶）=1:2熬好放涼，喜歡的可以冷藏或加冰。

6、最後把椰奶倒進去就好啦，超級好喝，椰奶可以不加糖，因爲紅豆都是甜的喜歡吃糖也可以給椰奶裏面放點冰糖。