蒸骨頭的烹飪方

可以做苦瓜黃豆骨頭蒸湯，具體做法如下：

1、食材清單：苦瓜1根、骨頭適量、黃豆適量、鹽少許、生薑2片、味精少許。

2、苦瓜切去頭尾。

3、把苦瓜從中間剖開，颳去內瓢，沖洗乾淨，改刀成厚片。將苦瓜、黃豆、骨頭、薑片、鹽放入湯盆中。

4、加上開水，大火燒開，小炒蒸一個小時。

5、調少許味精即可。