圓豆角怎麼切絲

清洗豆角：將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，再將豆角用清水反覆清洗幾次；

切豆角段：將洗好的豆角平放在砧板上，然後從中間部分用刀將豆角切成豆角段；

切豆角絲：把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可；

裝豆角絲：豆角絲切好以後裝入盤中，最後就可以用來炒了，可以做成清炒豆角絲或者豆角絲炒肉。

總結：

先將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，並用清水將豆角洗乾淨，然後從中間部分用刀將豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可。