蒸的南瓜糕爲啥很粘

1、蒸出來的南瓜發糕很黏可能是因爲發糕沒有完全被蒸熟，通常南瓜發糕都需要蒸半個小時以上的時間。同時剛出鍋的南瓜發糕有粘手的現象非常正常，只需要將它靜置一段時間等待冷卻，南瓜發糕捏起來就不會粘手了。

2、南瓜發糕是一種以南瓜、麪粉爲主要原料製成的食物，它的口感鬆軟、香味特殊，是許多人在吃早飯的時候都會選擇的食物，但時候有的時候我們自己做出來的南瓜發糕會非常粘手，很影響食用體驗，這是爲什麼呢?

3、南瓜發糕會出現粘手的情況很可能是因爲我們在蒸它的時候所花費的時間不夠，它內部沒有被完全蒸熟所以纔會出現粘手的問題，通常南瓜發糕都需要蒸半小時以上才能熟透，我們在製作南瓜發糕的時候要注意調整時間。

4、除此之外，剛出鍋的南瓜發糕有一點粘手的情況是非常正常的，所以我們在做完南瓜發糕的時候不要着急食用它，可以將它取出來放置在一旁冷卻一會，等待南瓜發糕不再粘手之後再食用。