雞蛋糕是如何做的

1、所需材料：雞蛋4個，低筋麪粉110克，玉米油60克，白糖80克，黑芝麻適量。

2、先將雞蛋打入盆中無需進行分離。

3、一次性加入白糖，用電動打蛋器高速打發至蓬鬆發白。

4、接着篩入低筋麪粉，然後快速的翻拌均勻，再加入玉米油。

5、繼續用刮刀翻拌均勻，在模具墊上紙託將蛋糕糊倒入紙託中。

6、表面再撒上少許的黑芝麻，最後放入預熱好的烤箱上下火150度，中層烘烤30分鐘，取出晾涼即可。