1、新鮮成熟的桑葚,摘除果梗,洗去泥沙等雜質,瀝乾水分。
2、用玻璃器皿,直接倒入,器皿裏不可以有一點水,洗過風乾。
3、倒入適量的白酒,酒的量一般蓋掉桑葚多出15公分左右。
4、加白糖或加冰糖。如果不喜歡甜的就不用加了。
5、密封好就可以了。
6、這樣放上3個月就可以吃了,桑葚酒存放一年是最好的,如果放三年那就成藥了,可以治頭昏,頭疼等症狀。