能吃的野菜名字

1、棉菜是比較常見的野菜，它全株都分佈着白綿毛，對環境的適應能力也極強，它的葉片是匙形或倒披針形的，開出來的花朵是金黃色的，平時可以將其採摘食用。

2、蕨菜是一種蕨科蕨屬的野菜，它在我國分佈的比較廣泛，特別是在陽光充足的環境下，它全株都是可以食用的，而且還有着很高的藥用價值，可以起到補脾益氣、預防癌症的功效。

3、馬齒莧是一年生草本植物，也可以將其做長命菜，它的生命力極強頑強，在我國南北地區都有分佈，特別是田間路邊，若是將其適量食用，可以起到不錯的清熱解毒、利尿通淋等作用。