1、用料:小白菜200g、蝦米50g、玉米麪100g、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、調和油適量。
2、將小白菜、海米、加入蔥花和各種調味料調成餡備用。
3、將玉米麪和豆渣加入適量水混合均勻,不能太稀。
4、電餅鐺加熱抹上適量的花生油。
5、將菜餅子包好放在電餅鐺上烙,烙好一面後翻過來烙另一面,待兩面金黃色時即可出鍋。