茄葫蘆怎樣做好吃

1、茄汁葫蘆片原料：西葫蘆、番茄、蔥、青椒、姜、蒜、鹽、油、五香粉、醬油。

2、西葫蘆和番茄，大蔥洗淨備用。

3、青椒和番茄改刀裝盤。

4、西葫蘆切片備用。

5、蔥薑蒜切碎裝盤。

6、不粘鍋預熱入油燒熱，放入蔥薑蒜爆香。

7、跨入葫蘆片翻炒。

8、放入番茄炒均勻。

9、加入五香粉和醬油一起翻炒。

10、出鍋加鹽調味即可，茄汁葫蘆片就做好了。