1、雞蛋煮熟去殼,用刀橫着改成三分。
2、準備好蔥、蒜。
3、平底鍋倒入少許食用油,把雞蛋兩面煎成金黃色。
4、放蔥白和蒜一起煎出香味 再灑入椒鹽和孜然,可以根據自己品味增加一些調味料。
5、原料:雞蛋、蔥、蒜、椒鹽、孜然粉。