1、把雞蛋煮好,剝開,身上劃幾道便於入味。
2、放半瓶啤酒,1匙醬油,1匙糖,1匙鹽,嚐嚐鹹淡,差不多就在鍋裏蒸10分鐘。
3、等收汁靠幹就可以出鍋了。
4、雞蛋營養豐富,營養吸收率高,也正因此,在能給人體提供豐富、優質的營養的同時,過多食用則不利於健康,導致如營養過剩、消化不良、心腦血管病等。