1、食材:蝦米20g、紫菜10g、雞蛋1個、大蔥適量、芝麻油適量、花生油適量、鹽適量。
2、準備好食材。
3、備好的蝦米洗淨。
4、雞蛋磕開到碗裏攪拌均勻,大蔥切碎。
5、鍋里加入適量的水,滴幾滴花生油。
6、水開後加入蝦米。
7、加入紫菜。攪拌均勻。煮2分鐘。
8、慢慢倒入蛋液。
9、加鹽,蔥花,芝麻油即可。