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青蘭花豆怎麼炒
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家鄉美食
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1、把蠶豆剝殼,洗淨後待用。
2、倒入油鍋中,預熱。
3、將蠶豆倒入油鍋中大火翻炒10分鐘,炒至蠶豆的皮裂開。
4、加入一點點水,防止幹鍋,蓋上蓋子小火慢慢燉5分鐘。
5、炒到蠶豆嫩嫩綠綠了即可出鍋。
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