1、看瓜蒂。購買板栗南瓜的時候應該挑選瓜蒂比較乾的,這樣的南瓜證明是自然成熟的,吃起來的口感較好。
2、看瓜棱。板栗南瓜的瓜棱溝壑越深,證明板慄南瓜的口感越香甜。
3、掐瓜皮。購買的時候可以稍微的掐一下南瓜的表皮,應該挑選掐起來比較硬的購買。