1、材料:稻米150克、五花肉200克、味精、豬油、鹽、胡椒粉、蔥花。
2、將大米淘乾淨後入開水鍋內煮至半熟。
3、五花肉剁碎加入大米內熬至成粥狀。
4、再加入適量味精、豬油、鹽、胡椒粉攪勻。
5、調成鹹鮮味,入碗後加小蔥花,吃時將蔥花調勻即成。