牛肉要蒸多久才熟

1、牛肉蒸15-20分鐘能熟。

2、蒸牛肉不需要太長時間，一般冷水上鍋蒸，將鍋裏的水燒開之後，再蒸10分鐘左右即可。蒸牛肉要掌握好時間，因爲蒸的時間過久，牛肉的肉質就會變老，也會變得不容易咀嚼。爲了保證牛肉的口感，整個蒸制的過程，需要15-20分鐘的時間。

3、牛肉是一種營養價值很高的食物，含有豐富的優質蛋白質和礦物質鐵，蒸牛肉是比較健康的烹調方式。烹調牛肉不僅要保證營養健康，還要保證口感，所以烹調時間在20分鐘內爲佳。