1、先把豬皮晾乾再炸。具體做法如下,首先準備材料:豬皮:適量、食用油:適量。
2、生豬肉皮徹底去掉肥油,背面刮乾淨,去豬毛備用。
3、然後把豬皮洗乾淨,然後放到外面晾乾。
4、晾至顏色變成棕色,肉皮抽巴,肉皮上還帶些油脂即可。
5、起鍋倒入適量的食用油燒熱。
6、油5成熱時,把豬皮放進去炸,炸至豬皮均勻的起很多大大小小的白泡即可。
7、準備一個乾淨無水的容器,把炸好的豬皮盛出即可。