避光通風儲存：用網狀袋子將櫻桃裝起來，掛在陰涼、通風、乾燥的環境下儲存，可儲存2-4天。
冰箱冷藏：將櫻桃直接放在冰箱內冷藏，能儲存5-7天。
檸檬汁浸泡：將櫻桃清洗乾淨，放在檸檬汁浸泡5分鐘，瀝乾水分再放入保鮮盒，裝入冰箱內冷藏。
保鮮液儲存：清洗乾淨的櫻桃加入保鮮液，放在密封的容器中儲存。
1、櫻桃冷藏適宜溫度爲1℃左右，適度要求比較高，建議用保鮮膜包裹以下，貯期可達20天。櫻桃在入冰箱冷藏前，先要進行清理，去除已經損壞的櫻桃。
2、用保鮮膜或者塑料袋裝起來，不要裝太多，不然會壓壞果肉。裝入袋子之前，一定要控幹水分。之後就可以放入冰箱保鮮了。
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1、櫻桃冷藏適宜溫度爲1℃左右，適度要求比較高，建議用保鮮膜包裹以下，貯期可達20天。櫻桃在入冰箱冷藏前，先要進行清理，去除已經損壞的櫻桃。
2、用保鮮膜或者塑料袋裝起來，不要裝太多，不然會壓壞果肉。裝入袋子之前，一定要控幹水分。之後就可以放入冰箱保鮮了。
櫻桃儲存方法和時間
櫻桃儲存方法有避光通風、冰箱冷藏、用檸檬汁浸泡，具體的做法與儲存時間如下：
1、避光通風
儲存櫻桃時，可以用網袋裝櫻桃，然後掛在通風、涼爽、乾燥的環境中，不會影響櫻桃的口感，但只能儲存2-4天左右，短時間內儘快吃完。
2、冰箱冷藏
儲存櫻桃最常見的方法是把它們放在冰箱裏，直接放在冰箱裏，提供5℃左右的環境即可，這樣能儲存5到7天的時間。注意，儲存之前不要清洗，一旦清洗會縮短保鮮時間，等食用的時候再清洗乾淨。
3、用檸檬汁浸泡
儲存櫻桃時，也可以用檸檬汁浸泡。先將櫻桃清洗乾淨，晾乾後將其浸泡在檸檬汁中。浸泡5分鐘左右後，取出瀝乾水分，然後放入保鮮盒中，放入冰箱冷藏。這樣可以延長保鮮時間，保鮮10-12天左右，儲存的櫻桃口感不會受到影響。
如何挑選新鮮的櫻桃
1、看櫻桃顏色
日照時間越長，受到光照越充足的櫻桃顏色更深，飽和度更高，這樣的櫻桃纔是果肉鮮嫩多汁的優質櫻桃。反之，如果櫻桃的表面顏色比較淺，而且顏色不均勻，那麼這樣的櫻桃就是沒有接受到充足的日照，吃起來沒有那麼甜。
2、看櫻桃的果蒂
櫻桃的果蒂凹陷越深，周邊的果肉越飽滿，整個櫻桃是一個小愛心的形狀，就是果肉含量高果核比較小的櫻桃。這樣的櫻桃果肉比較多，營養充足，建議大家購買。如果櫻桃的果蒂凹陷不深，周邊的果肉不夠飽滿就說明這個櫻桃是那種果核比較大，果肉小的櫻桃。購買這樣的櫻桃是極不划算的，所以不建議大家挑選購買。
櫻桃怎麼存放？能保鮮多久？
可以用紙盒儲存。
首先需要準備一個乾淨的紙盒，然後在其底部鋪一層海綿或者泡沫、棉布之類的東西，再將帶有果梗的櫻桃放在紙盒中，使用棉布將櫻桃遮住，合上紙盒後就可以放在陰涼或者冷藏的環境中儲存。
櫻桃放冰箱儲存注意事項：
1、不要買太多：
櫻桃屬於漿果，一般保鮮時間都不會太長，所以在買的時候儘量少買一些，如果買多了可放在3℃左右的冰箱中，能儲存4～7天，但儲存後的口感沒有新鮮時那麼好吃。
2、儲存溫度要適宜：
櫻桃適合在2-5度左右冷藏，相對溼度在90%～95%，在這種條件下，貯期可達20天左右，不過在儲存期間，一定要保證恆定低溫高溼條件。
新鮮櫻桃怎麼保鮮儲存，新鮮櫻桃怎麼保鮮儲存多久
1、冷藏法：新鮮採摘下來或者是沒有吃完的櫻桃，直接放入冰箱進行冷藏保鮮是最好的。那麼首先櫻桃是不能直接放入冷藏的，而是先需要把櫻桃進行挑選分類。已經開始發軟的櫻桃要先吃掉，如果是上面有一些磕碰損壞的櫻桃要挑出，冷藏的時候一定要選好的櫻桃。然後將剩下的好的櫻桃放入到專門的保鮮袋或者保鮮盒裏面，再放到冰箱冷藏就可以了、一般放上3——5天，不會變質變化。如果冰箱有冷藏保鮮區的話，把櫻桃放入保鮮區進行冷藏，效果更好。
2、常溫保鮮法：買回來的櫻桃或者是採摘櫻桃量大的情況下，其實放到常溫下也是可以的。但是首先要選擇陰涼避光，沒有陽光直射的地方，而且空氣要流通，一定要是乾燥的環境。然後把櫻桃的平鋪在地面上，或者是平鋪在容器裏面，不要讓它堆積造成二次損傷。一般放上3——5天也不容易變質變壞，適當的在上面噴上一些水，保持它的溼潤感。
3、泡沫箱儲存法：可以準備一個泡沫箱，但是泡沫箱一定要比完整的沒有損壞的，然後上面要有蓋子。在裏面鋪上一些皺紋紙或者是吸水紙，將櫻桃平鋪在吸水紙上面。如果量多的情況下，可以在上面再鋪上一層吸水紙，稍微厚一點，然後再鋪櫻桃，這樣的話是有一個支撐，防止擠壓。
新鮮櫻桃如何儲存？新鮮櫻桃能放多久？
現在正是採摘櫻桃的時候，剛採摘的櫻桃非常的新鮮，水分飽滿。但是放的時間稍微久一點就不行了。那麼，新鮮櫻桃如何儲存？新鮮櫻桃能放多久？
新鮮櫻桃如何儲存
一、新鮮櫻桃先不要清洗，可以帶着果梗放在紙盒裏，然後把紙盒放在冰箱的冷藏室內，這樣可以儲存3～7天，超過一週就易腐爛。記住，不要用塑料袋或塑料盒來裝櫻桃，因爲透氣性不好，容易導致櫻桃腐爛變質。此外，果梗也不能去掉，去掉果梗也容易壞掉。
二、將櫻桃洗淨，曬乾表面的生水，然後浸泡在檸檬汁，放入冰箱冷藏室儲存，這種儲存方法效果最好，可以儲存10天以上。因爲檸檬汁是酸性物質，天然的防腐劑，能夠殺死微生物，阻隔櫻桃與空氣的接觸，檸檬中的維生素c還可以延緩氧化反應。因此，用檸檬汁浸泡的櫻桃不會變顏色，且不容易腐爛。但是，用檸檬汁浸泡櫻桃的確代價有點高，雖然效果不錯，但也很少有人會採用。 櫻桃哪個品種好吃
三、用櫻桃泡酒、製作櫻桃果醬、做成糖漬櫻桃也是長期儲存櫻桃的好方法，可以儲存一年之久。
新鮮櫻桃能放多久
櫻桃是很怕熱的，適合的溫度在2℃—5℃，儲存時應該帶着果梗儲存,否則極易腐爛，所以最好和其他水果一樣存放在冰箱裏。通常櫻桃最多儲存5—7天,超過一週就會腐爛,建議不要用塑料袋或塑料盒來裝櫻桃,因爲其透氣性不好,最好用紙盒來盛放。
怎樣挑選櫻桃
1、看顏色
櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的，鮮紅色的是略微有點酸的。
2、看錶皮
大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子，櫻桃也一樣，以外表皮微微硬爲好，因爲這樣的櫻桃果蠅鑽不進去，不會留下蟲卵，給蟲子留下生存空間。
3、看形狀大小
在市場上挑選櫻桃時候經常看到有的櫻桃個頭大，有的則更小的多，應該是品種的問題，但個人認爲櫻桃個頭大的，整個櫻桃呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。
4、看果實光澤度
無論什麼水果品種，表皮發亮的最健康最好的。櫻桃也不例外。
怎樣挑選櫻桃 6種方法教你挑出好櫻桃
5、看果梗
看果梗應挑選綠顏色的，如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了，建議不要購買。
6、看櫻桃有無褶皺
櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脫水，可能變質或缺失水分。
櫻桃可以保鮮幾天?櫻桃的保鮮方法有哪些?
又到了吃櫻桃的季節啦，年輕的女性總是會買很多吃，但是1天又吃不完。那麼櫻桃可以保鮮幾天?櫻桃的保鮮方法有哪些?
櫻桃可以保鮮幾天
1、常溫保鮮
將一個新鮮的檸檬榨汁加涼水或者浸泡出檸檬水，水將櫻桃剛剛覆蓋即可。浸泡5分鐘左右，將櫻桃撈出，瀝盡水晾乾，將櫻桃放置通風背陰處的地方（不可日曬哦），可保持新鮮口感5天左右。
2、冷藏保鮮
將櫻桃存放在冰箱的冷藏室裏最好,因爲櫻桃怕熱,適合的溫度在2℃—5℃,這樣才能保持櫻桃鮮嫩的口感。儲存時應該帶着果梗儲存,否則極易腐爛，可以儲存10-15天左右。
3、斷季保鮮
鮮果保留時間越長，需要添加的防腐藥物就越多。儲存一-兩個月以上就需要一個恆溫冷庫或者地窖，將櫻桃裝箱，箱縫隙內塞滿碎冰，將其放置冷庫中，箱底由冰磚墊底，用稻草覆蓋箱頂，換季取出，口感依舊鮮美！
櫻桃的保鮮方法
一、新鮮櫻桃的儲存時期
新鮮櫻桃一般常溫下可以存放2天左右，而如果放在冰箱中的話就可以存放至5天時間，如果是冬季的話時間可以更加久遠些。但是櫻桃還是應該趁着新鮮趕快吃掉，而且如果沒有能力一次性吃完的話，最好還是吃多少洗多少，要存放起來的櫻桃就先不要清洗，以免破壞了櫻桃自身的保護屏障。
二、新鮮櫻桃儲存爲櫻桃甜湯
新鮮櫻桃用水煮上半小時左右，放入白糖用勺子一邊攪拌熬煮，等到水二次開後就可以關火了。這是用新鮮櫻桃做的滋補湯，更利於存放，每天喝上一小碗能夠養血強身。
三、新鮮櫻桃儲存爲櫻桃酒
用米酒1千毫升來浸泡櫻桃，置於壇中後密封起來。每隔三日重新攪拌下，爲了讓櫻桃完全浸泡到米酒中。這樣反覆進行半個月左右，櫻桃酒就釀製完成了。櫻桃酒可以活血止痛，暖身祛溼。
櫻桃吃多了會上火嗎
櫻桃有“美容果”之稱，其含鐵量非常豐富，常吃可使面板光滑潤澤。不過由於櫻桃性溫熱，吃太多容易上火，尤其是陰虛火旺、大便乾燥、口臭、體質燥熱的人都不宜食用。櫻桃一般一次吃10個左右比較合適，吃太多容易引起噁心、嘔吐、上火、流鼻血、損肺等症狀。一次性吃太多還可能導致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹瀉。
有陰虛咳嗽的症狀的人，如干咳少痰，或者痰多色黃而稠，午後潮熱、顴紅、盜汗、舌質紅，脈細軟的時候，都不能吃櫻桃。尤其是兒童，每天吃櫻桃的量應控制在10個左右，吃多容易生熱病，如果孩子有咳嗽且帶濃痰，就不應吃櫻桃。
同時，櫻桃的含鉀量極其高，每100克櫻桃的含鉀量約258毫克，也不可多吃。此外，櫻桃因含鐵量多，並且含有一定量的氰甙，食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒等症狀，輕度不適可喝甘蔗汁來清熱解毒。
新鮮櫻桃怎麼儲存時間長 怎麼儲存新鮮櫻桃時間長
1、想要延長新鮮櫻桃的儲存時間的話，可以試着用檸檬水浸泡一下。因爲檸檬水中含有豐富的維生素C，能夠很好的消除抑制櫻桃表面的細菌，減緩櫻桃腐爛的速度。所以在儲存新鮮櫻桃之前，可以將櫻桃放在檸檬水中浸泡五分鐘，之後就可以再儲存在2～5℃的冰箱中冷藏，不僅可以保持五天不變質，口味也不會變。
2、想要將櫻桃儲存一到兩個月的話，就需要將櫻桃儲存在冷庫中。將櫻桃裝箱然後在各個縫隙處塞滿碎冰，然後在箱底用冰磚墊底，最後再用稻草將箱頂覆蓋住，這樣就可以儲存兩個月以上。
3、如果你不用吃新鮮的櫻桃的話，可以試一下煮熟櫻桃後儲存，也就是製作櫻桃湯。將櫻桃放入水中溫火煮半個小時，然後加入適量的白糖，甜度達到根據你自己的口味定。調勻之後再次煮開就行了。這樣被煮熟的櫻桃更容易儲存，而且還可以喝到櫻桃湯噢!
4、喜歡酒的朋友還可以利用櫻桃製作出櫻桃酒，此事需要準備高質量的米酒，然後將櫻桃清洗乾淨濾掉水分，最後放入米酒中浸泡即可。這樣櫻桃就不會變質了，還能得到口感更好的米酒。
5、如果不用冰箱儲存櫻桃的話，櫻桃是很容易壞掉的。在洗了櫻桃之後，一定要把櫻桃身上的水分給晾乾，水分會增快櫻桃的腐爛速度的，所以沒有冰箱的時候一定要注意這一點。其次櫻桃後面的果梗千萬不要摘，一摘就會很快壞掉的。
6、沒有冰箱的話，最好將櫻桃攤開存放，堆在一起容易壓壞。最後放在陰涼乾燥的地方，這樣才能儲存的更久。不放冰箱裏面儲存時間最長的，應該就是拿櫻桃泡酒了，這樣一年四季都可以儲存。
7、最適合儲存櫻桃的溫度是2～5℃，而冷藏的時候千萬不要把櫻桃的果梗給摘掉，否則櫻桃是極其容易腐爛的。在這種情況下櫻桃最多也就能夠儲存5～7天，再久一點就會腐爛了。而且在冷藏櫻桃的時候也不要用塑料袋裝，這樣透氣不好，最好用紙盒來裝，這樣會儲存的時間長一些。但儲存久了口感難免就變了，所以還是儘量現買現吃。
櫻桃能放冰箱裏儲存嗎 新鮮的櫻桃怎麼儲存
1
可以放在冷藏室的保鮮盒儲存。
最好是下面墊一層吸水的紙，然後放一層櫻桃，墊一層紙，這樣可以儲存一兩個星期，如果放入冰箱的話，一旦取出請馬上食用，但是味道不如新鮮的好。
21、櫻桃屬於漿果，這種果實的主要特點就是多汁，大凡多汁的水果一般保鮮時間都不會太長，所以在買的時候一定要注意量的問題。
2、櫻桃冷藏適宜溫度爲1℃左右，相對溼度在90—95，在這種條件下，貯期可達20天。櫻桃在入冰箱冷藏前，先要進行處理，保證櫻桃表面無水分。
3、在儲存的過程中，儘量不要用密閉性的包裝來封存，如包裝盒、塑料袋、保鮮膜等。因爲櫻桃在缺氧環境下會分解自身的養分來獲得更多的營養，最好是洗乾淨放在盤子中，這樣儲存幾天口感也還不會改變太多。
3購買櫻桃時，要注意看個頭，應該同樣大小的纔好，不能一個大一個小很不規則。大些的櫻桃口感更好，所以有大的儘量挑大的。很小的櫻桃不要買太多，一定先嚐嘗再買。
剛採摘的櫻桃果肉比較結實，一摸就摸出來了，所以在選購時要多摸摸，不能買有些發軟的櫻桃，說明放置時間有些長了，不宜購買。
櫻桃挑選時要看好顏色和光澤，飽滿的、外表乾燥的櫻桃比較好。越紫的櫻桃成熟度越高，也就越甜，一定要注意避免買到碰傷、裂開和枯萎的櫻桃。
櫻桃採摘時都要帶上杆的，否則櫻桃會淌水，儲存不了多長時間的。在購買時也要買帶長杆的櫻桃纔好。而且長杆和櫻桃的根部不能有斷裂的口。
櫻桃怎麼儲存時間長
將櫻桃放在檸檬水中浸泡五分鐘，裝袋放在3度的冰箱中冷藏，一般可以存儲5天的時間，味道也不會改變，還可放在1度左右的冰箱中，保持一定的溼度，可以存儲20天左右，櫻桃有很好的潤脾養胃的功效，食慾不振、噁心、腹瀉的人可多食，它最好吃的吃法就是鮮食。
櫻桃儲存方法
新鮮的櫻桃在常溫中一般約可儲存3到7天，甚至10天，但不宜過長存放，口感會有所下降，爲了讓櫻桃儲存時間更長，我們可以採用以下方法：
浸泡冷藏：將買來的櫻桃放在檸檬水中浸泡五分鐘，然後裝袋放在3度的冰箱中冷藏，這樣一般可以存儲5天的時間，味道也不會改變。
冰箱儲存：如將櫻桃放在2-5度左右的冰箱中，能儲存4-7天，如放在1℃左右的冰箱中，並且保持一定的溼度，一般可以存儲20天左右。
水果店櫻桃儲存
大量櫻桃可以將其攤開存放，堆在一起容易壓壞，最後放在通風、陰涼、乾燥的地方，這樣才能儲存的更久。
櫻桃食用
功效：櫻桃性溫、味甘、微酸，入脾經，對於脾胃虛弱導致的噁心、食慾不振、腹瀉的人，適當吃櫻桃有很好的潤脾養胃的功效。
吃法：新鮮的大櫻桃，果實飽滿，汁水多，酸甜可口，是最好吃的，還可以將其放在冰箱中冷藏半小時，味道會更加脆甜可口。
新鮮櫻桃怎麼存放
櫻桃是一種多汁的水果，這種水果好吃，但是一般的保鮮時間都很短，如果我們買回來的櫻桃放在常溫下一般兩天左右就不能吃了。有時候櫻桃買多了，有什麼辦法可以延長保鮮期呢?櫻桃保鮮的方法有四種，分別是放在冰箱裏冷藏，冷凍，還有做成果醬，或者將櫻桃放在檸檬汁裏在儲存。
1、放入冰箱冷藏
櫻桃在入冰箱冷藏前，先要進行處理，保證櫻桃表面無水分。保鮮盒底部先鋪一層廚房紙，再平鋪一層櫻桃，再鋪一層紙，如此疊放，在最後一張廚房紙表面噴灑少許水，蓋上保險蓋，入冰箱冷藏，沾上水的櫻桃即使在冰箱中也很容易變質，如清洗後儲存，切記應將果體上水分充分晾乾。
2、放入冰箱冷凍
其實冷凍法也可以保鮮櫻桃，但是解凍後的櫻桃口感會大打折扣。所以爲了櫻桃保有原來的口感，可以自制保鮮液，在冷凍櫻桃時使用。當然自制的保鮮液中也會有防腐成分，爲健康着想，這種保鮮法還是少用爲宜。
3、做成櫻桃果醬
櫻桃自古就被叫做“美容果”，櫻桃中含鐵量非常的豐富，居各種水果之首。而且自己做的果醬，不含防腐劑粘稠劑等添加劑，酸酸甜甜的，十足的果膠成分，泡水喝更好喝。櫻桃去核，加老冰糖加水小火慢慢熬，邊用勺子攪拌。加少許檸檬汁，熬成果凍狀。趁熱裝入瓶中，想吃的時候就可以隨時享用啦!
4、櫻桃放在檸檬汁裏
把購買回的櫻桃用清水冼乾淨以後，再晾乾水分，然後取一些純正的檸檬汁，把處理好的櫻桃放在檸檬汁中，再把它們一起放入冰箱進行冷藏，這樣的儲存方法可以讓櫻桃的儲存時間延長到十到十五天。
櫻桃怎麼儲存
回答
冰箱冷藏法:將櫻桃放入紙箱中，每放一層鋪一層紙巾，再放入冰箱冷藏，可儲存7天左右。檸檬水浸泡法:將櫻桃洗淨晾乾後放入檸檬汁中浸泡5分鐘左右，撈出瀝乾水再放入冰箱冷藏，可儲存7天左右。冰凍儲存法:將櫻桃放入冷庫中冰凍，可儲存一年左右。其他方法:製作成櫻桃甜湯、櫻桃酒、櫻桃乾等食品，可儲存較長時間。
一、櫻桃怎麼儲存
1、冰箱冷藏法
櫻桃好吃但是不容易儲存，適合儲存櫻桃的溫度爲2-5°C，因此買回來的櫻桃可以放入冰箱進行冷藏，冰箱中的低溫環境可以較好的抑制細菌的滋生及繁殖，能在一定程度上延長櫻桃的儲存時間。挑選的時候儘量選擇有果梗的，不容易腐爛。
具體方法:找一個合適大小的紙箱，在紙箱底部平鋪兩層紙巾，將優質新鮮的櫻桃(馬上會壞掉的櫻桃一定要拿出來)放入紙箱中，一定要小心輕放，每放一層就要放上一層紙巾，如此鋪完後將紙箱放入冰箱冷藏。這種方法也只能儲存7天左右，時間再久就會不新鮮了。
2、檸檬水浸泡法
常溫下櫻桃只能儲存3天左右，冰箱冷藏大概可以儲存7天左右，若是用檸檬水浸泡可儲存10-15天左右。檸檬中含有非常豐富的維生素C，能夠很好地消除抑制櫻桃表面上的細菌，能夠減緩櫻桃腐爛的速度。
具體方法:櫻桃洗乾淨後，將表面的水分晾乾或者輕輕擦乾。準備適量檸檬汁，將晾乾的優質新鮮櫻桃放入檸檬汁中，大概浸泡5分鐘，撈出後瀝乾水分，放進冰箱溫度保持在2-5°C就可以了。
3、冰凍儲存法
想要長期儲存櫻桃，可將櫻桃冷凍儲存，低溫貯藏可有效降低櫻桃的呼吸作用，以及其他的代謝活動，如此可減少櫻桃水分的消耗，延緩成熟，儲存幾個月甚至一年都沒問題，所以是櫻桃長期保鮮的有效方法。但是冷凍儲存後的櫻桃口感較差，且營養成分有所流失。
具體方法:將冷庫消毒，降溫到0°C以下，然後將優質新鮮的櫻桃放入冷庫中，果溫能迅速降到2°C以下就行。
4、清水加白醋法
清水加白醋可一定程度上阻止櫻桃表面細菌進入裏面，此種方法可儲存新鮮的櫻桃15天左右。由於櫻桃表面有一層膜，所以不需要擔心白醋和白糖的味道浸入櫻桃裏。
具體方法:準備適量清水，加入少許白醋以及一些白糖，將其攪拌均勻。然後放入櫻桃，浸泡一會兒之後撈出來晾乾，放置陰涼通風處即可。
二、櫻桃的加工處理儲存方法
爲了延長櫻桃的儲存時間，還可以將櫻桃製成櫻桃水、櫻桃酒、櫻桃乾等食品。
1、櫻桃甜湯
(1)將櫻桃洗淨瀝乾水分。
(2)起鍋，加入適量水，將洗淨的櫻桃放進去。
(3)小火煮開，直到櫻桃煮軟後加入白糖或冰糖，等白糖或者冰糖徹底融化後就關火
(4)準備一個無油的玻璃瓶，待徹底放涼後倒入密封，放入冰箱冷藏儲存。此法可儲存幾個月，想喝的時候拿出來加點開水攪拌一下就可以食用了。
2、櫻桃酒
(1)準備新鮮、無蟲洞的櫻桃2斤，糖1斤、低度白酒4斤，以及可以密封的玻璃罐1個。
(2)將櫻桃用清水清洗後，去除果核和果蒂備用。
(3)在鍋中加入清水燒開，再放入玻璃罐煮2-5分鐘左右進行消毒備用。
(4)將消過毒的玻璃罐瀝乾水分，再將去核的櫻桃放入罐中，再撒入一層糖，反覆這個過程直到材料全放入。
(5)放好後左右搖晃一下，再放置半天左右直到櫻桃出汁。
(6)往罐中緩慢倒入低度白酒，直到滿過櫻桃肉，放置7-20天左右即可飲用，一般情況下可以儲存8-12個月。
2、櫻桃幹
(1)將新鮮、無蟲洞的櫻桃清洗2-3次，去除雜質，再去除果核和果蒂。
(2)在處理好的櫻桃中加入適量白糖，用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏中靜置8小時左右。
(3)取出後加入冰糖，倒入砂鍋中，並倒入適量的水煮開。
(4)水開後再煮4-5分鐘，撈出櫻桃後濾出多餘的汁液備用。
(5)在烤盤上墊上油紙，並把煮好的櫻桃鋪在烤盤中，調製烤箱溫度爲80°C，烤半個小時，拿出翻面後再放入烤箱，反覆烤6-7次即可完成，一般情況下可以儲存12個月左右。
三、儲存櫻桃要注意什麼
1、保留果梗
沒有果梗，櫻桃容易腐壞，儲存時間就會很短，所以要想儲存櫻桃，要記得保留果梗，發現沒有梗的櫻桃，要將其挑出來及時吃掉。
2、不要清洗
櫻桃富含的水分過多將加速腐爛變質的速度，所以吃多少洗多少，洗好的櫻桃當天吃完。
3、別用塑料袋
塑料袋不透氣，裝在塑料袋中可能會產生水分，使得櫻桃變軟腐爛。可選擇乾淨的紙盒將櫻桃攤開放入。
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