關於鮮苦的科普知識

竹筍分爲春筍和秋筍，還有一種特殊品種的竹子在冬天的時候也會出，叫冬筍。不管是哪個季節出的筍，都一定要趁新鮮的時候採摘，這樣的竹筍吃起來口感纔會更加香脆，這時營養價值也是最高的，那麼竹...

1、準備材料：鮮蝦300克、苦瓜200克、鹽、薑片、料酒和澱粉各適量。2、鮮蝦去頭去殼後從第二、三節用牙籤將蝦線挑出。3、清洗乾淨的蝦仁用鹽、薑片、料酒和澱粉抓勻醃製，燒鍋開水，加入適...

1、用低溫儲存法：可以將活苦螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常溫下儲存，往裝有苦螺的器中，加入少量容海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，能儲存的久一些。2、爲了保質食用的新鮮，購買回來的苦螺不...

1、將新鮮的苦菜置於涼水中洗淨之後，瀝乾淨水分，放在盤中加上鹽開始攪拌，等食鹽都攪拌均勻之後，將苦菜醃製一段時間之後將其置於醃菜壇中加蓋密封儲存醃製即可。這樣醃製的苦菜的時間很長，...

1、苦瓜泡水喝時可以選擇那些已經曬乾的苦瓜片，每次數量不要太多，只需要3~5克，把它放在乾淨玻璃杯中，直接用沸水沖泡，這樣泡出的苦瓜水特別苦，如果不能接受在苦瓜水降溫後還可以加入適量的蜂...

1、首先就是苦瓜的表面不能有壞掉或者是有洞，這樣苦瓜就不方便儲存，所以最好挑選較好的苦瓜來儲存。2、再就是將苦瓜直接放進冰箱裏面，不過在放進去之前用保鮮袋裝起來，這樣放在冰箱裏儲存...

1、苦筍的儲存方法：首先將苦筍剝殼洗乾淨，去掉已經老了的部分。2、用刀將每個筍剖成兩半，鍋中煮沸水後，倒入苦筍。3、然後等再次水沸後，將苦筍撈起來。放涼後，用保鮮袋分批量裝起來，放入冰箱...

1、將苦菜洗淨，撒上鹽揉搓，像搓面一樣。2、將揉搓好的苦菜靜置15分鐘，裝瓶密封。3、這樣苦菜可以儲存很長時間。4、苦菜洗淨，放在太陽下曬軟。用保鮮膜包好排淨空氣，然後像儲存蘿蔔一樣挖個...

1、首先就是苦瓜的表面不能有壞掉或者是有洞，這樣苦瓜就不方便儲存，所以最好挑選較好的苦瓜來儲存。2、再就是將苦瓜直接放進冰箱裏面，不過在放進去之前用保鮮袋裝起來，這樣放在冰箱裏儲存...

1、可以把檸檬去皮、去籽。減少含有苦味的部分。2、泡檸檬水的水溫選擇60℃以內。泡新鮮成熟的檸檬，不泡水時間太長。3、也可以適量添加一些甜味，如糖、蜂蜜等。讓口味更適宜。4、檸檬泡...

1、鮮苦瓜選擇表皮完整、無病蟲害、八分熟的苦瓜，以減少乙烯釋出的機會，降低後熟速率；2、用紙類或保鮮膜包裹儲存，可以減少苦瓜表面水份散失，並避免柔嫩的苦瓜被擦傷，損及品質；3、放入溫度12...

1、用低溫儲存法：可以將活苦螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常溫下儲存，往裝有苦螺的器中，加入少量容海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，能儲存的久一些。2、爲了保質食用的新鮮，購買回來的苦螺不...

1、將新鮮的苦菜置於涼水中洗淨之後，瀝乾淨水分，放在盤中加上鹽開始攪拌，等食鹽都攪拌均勻之後，將苦菜醃製一段時間之後將其置於醃菜壇中加蓋密封儲存醃製即可。這樣醃製的苦菜的時間很長，...

1、苦蕎茶不適合跟其他的東西一起存放，因爲這樣存放容易串味，味道雜了就不好喝了，有爲了方便把苦蕎茶跟其他的東西放在一起，過了幾天喝起來，感覺味道很怪，最後只好把沒喝完的苦蕎茶給扔了。2...

1、將苦菜洗淨，撒上鹽揉搓，像搓面一樣。2、將揉搓好的苦菜靜置15分鐘，裝瓶密封。3、這樣苦菜可以儲存很長時間。4、苦菜洗淨，放在太陽下曬軟。用保鮮膜包好排淨空氣，然後像儲存蘿蔔一樣挖個...

1、用低溫儲存法：可以將活苦螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常溫下儲存，往裝有苦螺的器中，加入少量容海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，能儲存的久一些。2、爲了保質食用的新鮮，購買回來的苦螺不...

1、將新鮮的苦菜置於涼水中洗淨之後，瀝乾淨水分，放在盤中加上鹽開始攪拌，等食鹽都攪拌均勻之後，將苦菜醃製一段時間之後將其置於醃菜壇中加蓋密封儲存醃製即可。這樣醃製的苦菜的時間很長，...

1、將新鮮的苦菜置於涼水中洗淨之後，瀝乾淨水分，放在盤中加上鹽開始攪拌，等食鹽都攪拌均勻之後，將苦菜醃製一段時間之後將其置於醃菜壇中加蓋密封儲存醃製即可。這樣醃製的苦菜的時間很長，...

1、可以把檸檬去皮、去籽。減少含有苦味的部分。2、泡檸檬水的水溫選擇60℃以內。泡新鮮成熟的檸檬，不泡水時間太長。3、也可以適量添加一些甜味，如糖、蜂蜜等。讓口味更適宜。4、檸檬泡...

1、鮮筍去皮,切2瓣。如果是那總冬筍類的大竹筍,再切片。總之,切成可以直接食用的大小片或塊狀。2、自來水清洗2遍。3、煮鍋里加水,加花椒、大料、紅幹辣椒;煮開。4、竹筍放入燒開的鍋...

1、苦筍的儲存方法：首先將苦筍剝殼洗乾淨，去掉已經老了的部分。2、用刀將每個筍剖成兩半，鍋中煮沸水後，倒入苦筍。3、然後等再次水沸後，將苦筍撈起來。放涼後，用保鮮袋分批量裝起來，放入冰箱...

1、可以把檸檬去皮、去籽。減少含有苦味的部分。2、泡檸檬水的水溫選擇60℃以內。泡新鮮成熟的檸檬，不泡水時間太長。3、也可以適量添加一些甜味，如糖、蜂蜜等。讓口味更適宜。4、檸檬泡...

1、與普通的茶葉儲存方法相同。2、從市場上購買回來的茶葉，暫時不用的，必須妥善貯存保管，即使是紙盒包裝的小包裝茶和鐵聽包裝茶，也是如此。因爲它們並不是完全密閉的，存放時間長了，仍很容易...

1、首先對於對於未剝殼的春筍，如果是數量不多，十天半月即可食用完，不需要太費心儲存，可用密封儲藏法既可以，先把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器裏，灑點水，之後用蓋子等密封口部，放置在避光...

1、苦瓜的表皮是非常脆弱的，所以苦瓜再買回來的時候，小夥伴們建議是可以包裹一層紙或者包裹一下保鮮膜，這樣子可以有效的保護苦瓜本身比較嬌嫩的表皮。另外的話還可以防止苦瓜表面水分的...