花甲如何保鮮

1、找一個無油乾淨的容器，裏面倒入清水，加入適當海鹽，用手攪拌將其融化開，把花甲投放到裏面。水不用很多，和花甲水平面持平就可以，這樣花甲存活的時間會比較久。

2、花甲清洗乾淨，最好是先用鹽水浸泡下，這樣花甲裏面的泥沙就能吐乾淨，多次用清水沖洗乾淨之後，直接把花甲放進食品袋中，紮緊口子，直接放進冰箱或者冰櫃的冷藏室即可。

3、花甲用鹽水浸泡，清洗乾淨之後，鍋中加一點水不要太多，放入一點食鹽，燒開後放入花甲大火煮開，花甲開口之後快速撈出放涼，直接放進食品袋冷藏儲存即可。

4、買回來的花甲不要放進水裏，儘可能將水分全部控出來，然後裝進食品袋子裏，快速將口紮緊，放進冰箱裏即可儲存。

5、如果家裏有真空食品儲存機的話，可以直接將花甲清洗乾淨，然後裝進食品袋中，採取真空包村的方式進行隔夜儲存，儲存效果是比較好的。